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Chou cabus "Belorusskaya 455"
Brassica oleracea L. convar. capitata (L.)
2.54€
Sans TVA : 2.04€
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Chou cabus (blanc) "Belorusskaya 455".
Excellentes qualités gustatives !
Une variété de mi-saison très populaire. Il s'écoule 105 à 130 jours de la levée à la récolte. Les pommes sont denses, pesant de 2 à 4 kg, avec un trognon interne court.
Le goût du produit est excellent. La variété se caractérise par sa résistance à l'éclatement des pommes et sa grande valeur marchande (98 %).
Utilisation : consommation en frais, conservation à court terme (2 à 3 mois) et fermentation (choucroute).
Rendement - jusqu'à 7 à 9 kg/m2.
Excellentes qualités gustatives !
Une variété de mi-saison très populaire. Il s'écoule 105 à 130 jours de la levée à la récolte. Les pommes sont denses, pesant de 2 à 4 kg, avec un trognon interne court.
Le goût du produit est excellent. La variété se caractérise par sa résistance à l'éclatement des pommes et sa grande valeur marchande (98 %).
Utilisation : consommation en frais, conservation à court terme (2 à 3 mois) et fermentation (choucroute).
Rendement - jusqu'à 7 à 9 kg/m2.
Veuillez noter que... la variété "Belorusskaya 455" est l'une des meilleures pour la préparation de la choucroute.
Les pommes sont de taille très uniforme, supportent bien le transport et ont bon goût. La résistance accrue au froid de cette variété permet une plantation précoce.
Grâce au fait que les pommes de la variété "Belorusskaya 455" résistent à l'éclatement, leur transport sur de longues distances est possible et elles se conservent bien au champ.
Chou rôti au bacon
Vous avez probablement rarement essayé de simplement rôtir du chou au four. Et c'est dommage : car il devient exceptionnellement tendre et juteux (et les diverses épices ainsi que le bacon lui donnent un arôme particulier...)
Ingrédients
- 1 chou de taille moyenne ;
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
- sel — selon votre goût ;
- poivre noir moulu — selon votre goût ;
- 8 tranches de bacon.
Préparation : retirez les feuilles supérieures du chou et lavez-le, coupez-le en quartiers, retirez le trognon, puis coupez chaque partie en deux. Disposez les morceaux de chou sur une plaque de cuisson, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez généreusement d'épices.
Coupez les tranches de bacon en deux et placez-les sur le chou. Mettez au four préchauffé à +230°C pendant 30 minutes. Après 15 minutes de cuisson, retournez les morceaux de chou.
Servez le plat chaud.
